萌。

台所が私の担当じゃなくなって早3年…久々にホットケーキが食べたくなりました。しかし残念な事にホットケーキミックスが家にない。外に買いに行く気力もない。そんなわけで、おうちにあるものでホットケーキっぽいものは作れるだろうかに挑戦してみた。小麦粉と卵と牛乳とメープルシロップとバターはあったけど、バニラエッセンスとベーキングパウダーがありません。しかたがないので、ベーキングパウダーの代わりに、ドライイーストを使ってみることに（既に無理があります）なんとなく、イーストを入れたのでしばらく暖かい所で生地を寝かせてから焼いてみる。

想像したよりも、かっちかちなんですけど…（汗）
それでも一応、バター塗って、シロップかけてみればそれっぽく見えなくもないです。うん。切り口がさつま揚げとか笹かまっぽいけど、火は通ってる筈なので問題ないと思う。レッツ試食。




ホットケーキではなく、ポンデケージョみたいなものができました。まずくはないけど、うまくもなかったです。がっかり。素直にホットケーキミックス買いに行けばよかった…あーあ。あまりにもがっかりだったので、牛乳にメープルシロップをちょこっと入れて飲みました。おいしかったです。

教訓：イースト菌はありえない。あと、もうちょいマメに料理やれ。